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“酒过三巡”到底是哪三巡?

2019-12-26 08:54  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

股票策略官网 我们在聚会或者酒宴上的时候,当听到酒过三巡和菜过五味这两个词的时候,就知道这场酒宴已经到了尾声了。那这三巡到底是哪三巡,今天就让我们一起来看看吧!

酒过三巡这个词,其实出自一本不太著名的《酒规》,不过这书虽然不出名,但是这词却是被广为使用。其实这个说法起源于春秋战国时期。那个时候人们的进食方式都是席地而坐,而且每个人都有自己的餐具,分餐而食,而这种坐座位的方法在斟酒的时候也无法让人感觉到巡的感觉。

股票策略官网 直到到了唐代以后,才开始出现桌子这种东西。在宫廷之中,宫女会为其他人斟酒,随即便有了巡的意味。而古人又总喜欢倡导饮酒要节制,故而饮酒不可过三巡,而所谓的三巡,其实就是三遍的意思。主人给在座的每位客人都斟一次酒,三次过后,客人都将酒杯里的酒给喝光了,这便是所谓的酒过三巡了。而有的时候这个词也被当成是一句套话,因为它表示宴会已经进行到了一定的程度,一些实质性的问题已经开始说了。而有的时候它也用来表示宴会已经到了尾声。

第一巡,就是点到为止

客人都到齐了以后,入了座,斟好了酒,主人家说两句烘托一下气氛,酒宴就随之开场了。在这个时候,酒其实就已经成为了一个大家打破尴尬和沉闷的最初的话题。而桌上的佳肴更是把这些酒衬得更为香醇,让人忍不住小酌几口,随后整个人也就放松下来了,而许多初见的客人之间的尴尬也就随之消失的无影踪了。

第二巡,就是渐入佳境

正所谓酒逢知己千杯少。不得不说,在现在的人际交往中,酒一直都扮演着一个十分重要的角色,不管是家庭聚会,还是商务宴会,酒都是一个十分重要的催化剂。而且二巡的时候也已经到了个人表现自己的时候了,这个时候举起自己的酒杯,简单的说几句然后就开始给其他人敬酒。借着这个机会,不仅可以和那些刚认识的人熟络感情,也能展示你自己的礼貌。在这期间,和其他人唠唠家常,整个宴会的氛围就已经被你带动起来了。而有的人也会趁着这个机会,把一些自己想要说的话说出来,或许是和自己喜欢的人告白,或者和自己亏欠的人道歉,这个时候都是一个极好的时机。

第三巡,也就是最后一巡,那就是意犹未尽

股票策略官网 虽然这个时候宴会已经接近了尾声,但是许多人的激情都还没有退去,甚至都放不下自己手上的酒杯,而且已经不至于刚开始的点到为止了。许多人在这个时候都会将积攒在心底的感悟向身边的人倾诉,直到酒宴散场,才依依不舍地离开。其实当三巡已经结束的时候,手上的酒也已经不是酒了,而是一种精神的慰藉,喝一口酒,从中品尝出人生的味道。

    关键词:酒文化 酒常识  来源:酒通社  佚名
    (责任编辑:程亚利)
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